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家庭用 電動式 水研機 (E-5200)

品名 家庭用 電動式 水研機 (刃物砥ぎ)

品番 E-5200

企画:日本  
製造:中国

水を入れて研ぎます。(正回転&逆回転) 

前、うしろ、どちらからも使えます(受け台あり)

包丁など片刃物は前面の受け台を使います(写真:菜切り包丁)

彫刻刀なども

受け台は刃物に合わせて調整できます!

ハサミ類は後ろの受け台を使います。

剪定はさみ

プロの仕様を取り入れた 刃物研ぎ・水研器!

乾式のグラインダーでは刃物の焼きを戻してしまいます。

水砥ぎだと刃物の焼入れ硬度を維持して研ぎ上げます!

受け台があるので、初めての方もきれいに。

グラインダーとちがってゆったり回転。恐くありません。

 

使い方は?

(1)水を入れる 
(2)刃物に合わせて受け台の角度を調整する
(3)スイッチを入れて砥ぐ。※正・逆回転はスイッチで。

<水について>手前の受け台を下げて本体と砥石の間から水を入れます。ペットボトルなど口が狭いものを使うと便利です。もし水を入れすぎたら、後ろの排出口から出てくる仕組みです。使っていて砥石が乾いてきたら水を足します。

 

動画(1) 正面で研ぐ (外部サイトYoutube)

動画(2) 背面から研ぐ

ご質問 : 「砥石について教えてください」

砥石の粒度は#120相当 の一種類です。ご購入時は本体に装着済みで、消耗したら交換は可能です。「水砥ぎ式」は、中砥ぎと仕上げの中間になります。家庭用としては#120相当で水砥ぎ式が仕上用となります。

プロ的には超仕上げも必要ですが、包丁やハサミはこれで十分と言われています。カミソリや、さしみ包丁などは超仕上げが必要と言えますが、その場合の超仕上げは従来の砥石を使って手で研ぐことになります。

製品情報

■本体サイズ:約310×190×145mm(幅/奥/高さ) ■セット内容:本体、砥石#120相当(装着済み) ■電源:AC100V 50/60Hz 80W 、電源コード:約1.75m 回転数(無負荷)50Hz:140rpm、60Hz:170rpm、砥石サイズ:38×118mm ■定格時間:20分 ■完成品 ※替え砥石取扱いあります。本体に装着の砥石1種類です。

※水と、水を入れる容器(水差し、コップ、ペットボトルなど)は含まれません。
※水砥機はその特性上、低速回転です。砥石は大きさと重量があり乾式グラインダーなどの高速回転※に比べ音やフレが気になる方がおられるかも知れませんが、作業に支障がない範囲は出荷可とさせて頂いております。(※当社比)

アルファ工業株式会社
企画:日本   製造:中国

製品情報

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定休日: 土日祝

製品情報

営業日カレンダー

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