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お蔭様で「Makuake 天然砥石プロジェクト」は成功し先日無事に発送を終えました。
ご支援頂きましたサポーターの皆様、本当にありがとうございました!

ご質問がありましたので、ミニ判砥石での研ぎ方を動画にしました。

一度、最初に丁寧に研げば、その後はちょこちょこ軽く研ぐ(数十秒程度)のお手入れでOKです。

切れないナイフを研いでみて短時間で研いだのでは切れない=研げていないことがわかります。
見た目では判断がしにくいので研ぐ、切るを反復しながら研いでください。

  1. ミニ判で研ぐ (1000番)    約3分32秒


2. 紙を切って切れ味を確かめる   約16秒

3.ミニ砥石で研ぐ(3000、10000番)   約1分26秒

 

 

 

ご質問、ご感想は Makuake(メッセージ、活動レポートのコメント)、またはメール(info@alphakogyo.co.jp)までお寄せください。お待ちしております。

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